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  • Torta salata con spinaci, pomodori e formaggi

    Torta salata "Legumitù" sfiziosa

    Questa ricetta usa una base pronta a basso contenuto di grassi, circa il 70% in meno rispetto alla classica pasta sfoglia, con un ripieno saporito e ricco di fibre.

    Pizze e torte salate

    leggero e goloso

  • Ciambellone arancia e cacao

    Per chi ama l'abbinamento arancia e cioccolato ecco una variante veloce di ciambellone, con pezzettini di cioccolata. Nonostante l'apparenza, il gusto di cioccolato si avverte all'assaggio grazie al cacao in superficie e alle scaglie di cioccolato extrafondente.

    Dolci, torte e dessert

    leggero e goloso

  • Ciambellone cioccolato e arancia

    Una variante del classico ciambellone, adatto sia per una merenda che come fine pasto. La ricetta prevede l'uso di albumi e uova intere, e di carota grattugiata, per ridurre la quantità di grassi senza rovinare il gusto.

    Dolci, torte e dessert

    leggero e goloso

  • Dolce leggero all'ananas

    Dolce leggero all'ananas

    Nella dieta ogni tanto si ha anche voglia di dolce, ma una fetta di torta mimosa, con la panna e la crema chantilly, ha una quantità di grassi e calorie davvero esagerata per chi segue una dieta. Allora ho voluto sperimentare una versione molto molto leggera della classica torta all'ananas. Ho...

    Dolci, torte e dessert

    leggero e goloso

  • Carciofi gratinati all’uovo

    Una ricetta facile e veloce da fare all’ultimo minuto e basata su ingredienti surgelati, in modo da velocizzare la preparazione e facilitare la pesatura. 146 kcal a porzione.

    Piatti a base di uova

    leggero e goloso

  • Cannelloni con spinaci e ricotta

    Una versione dietetica dei classici cannelloni. Si possono preparare in anticipo e mangiare il giorno dopo; oppure addirittura congelare. Una porzione da 3 cannelloni ha solo 262 calorie; si può mangiare anche se si è a dieta!

    Piatti a base di pasta

    leggero e goloso

  • Calamari ripieni

    Una idea per cucinare un ottimo e gustoso secondo piatto a base di pesce, con un ridotto contenuto di calorie. Una porzione abbondante, di 4 calamari ripieni così farciti, ha solo 257 calorie. Leggero e gustoso!

    Secondi di pesce

    leggero e goloso

  • crostini di pane carasau con crema di ricotta e carciofi

    Crostini golosi ai carciofi

    In questa ricetta ho usato come base una sfoglia di pane carasau, leggero e croccante, accompagnata da una crema a base di ricotta e carciofi, per una versione molto dietetica della classica torta rustica ai carciofi, per sole 210 kcal a porzione. Certo, non è la stessa cosa, ma una porzione di...

    Pizze e torte salate

    leggero e goloso

  • Polpettine leggere

    Agli amanti delle polpette dedico questa ricetta dietetica per delle polpettine saporite ma con pochissimi grassi e a basso contenuto calorico. Solo 170 Kcal a porzione! Dopo cotte potete congelarle e conservarle per un paio di mesi, si scongelano nel microonde in pochi minuti senza perdere...

    Secondi di carne

    leggero e goloso

  • Cannelloni primavera (dietetici)

    Una versione dietetica dei classici cannelloni ripieni di carne. perché seguire una alimentazione a basso contenuto calorico e di grassi non significa rinunciare al gusto!
    Una porzione da ben 4 cannelloni ha solo 288 Kcal.

    Piatti a base di pasta

    leggero e goloso

  • Zucchine golose

    Un piatto primaverile, facile e gustoso a basso contenuto di calorie: solo 220 Kcal per una porzione più che abbondante.

    Verdure e contorni

    leggero e goloso

  • Crostata di mele golosa

    Una ricetta veloce e gustosa alternativa alla classica crostata di marmellata.

    Dolci, torte e dessert

    cucina per bambini