Quale idea regalo Natale è la migliore per chi ama mangiare?

Dagli elettrodomestici per la cucina ai corsi organizzati da cuochi di fama, fino a chef disposti a cucinare a domicilio: come non sbagliare nella scelta del dono da mettere sotto l'albero.

Non poche persone...

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Ovviamente a cucinarlo sarà lui: per la giornata internazionale della donna, almeno per un giorno, in cucina lasciamo spazio agli uomini!

Per cominciare, un risotto: il classico risotto allo zafferano, oppure, un risotto profumato agli agrumi.

Un'altra ricetta facile: lessate due...

Pubblichiamo oggi una nuova puntata del diario della dieta della nostra amica Elena Gattini.

Il suo percorso è davvero interessante, perché è riuscita a dimagrire in maniera importante (passando da 67kg a 57 kg in circa 8 mesi), con pochissime rinunce, e - come dice lei - senza perdere...

Queste le novità del 2019: abbiamo completamente ristrutturato il sito, con una nuova grafica pensata soprattutto per la fruizione da smartphone (approccio mobile first), e inaugurato una nuova sezione: ospitiamo, infatti, su queste pagine il Diario della dieta di Elena Gattini (Come ho perso 10...

Cos’è l’indice di massa corporea? Noto come IMC o BMI (Body Max Index) è un indicatore rapido per valutare il peso corporeo di una persona in base ad altezza, sesso, corporatura. La sua prima formulazione risale al 1832, ad opera dello scienziato belga Adolphe Quetelet.

L’indice viene...

Formine, stampi, vassoietti e piattini a forma di cuore: si possono acquistare nei mercatini o nei negozi di casalinghi. Sono nati per dolci e biscotti, ma possiamo utilizzarli anche per una cenetta romantica.

Da qualche fetta di pancarrè ricaviamo dei cuori di diverse dimensioni che...

Concepito durante una cena fra amici, le sue pagine impastate da aneddoti di vita quotidiana e spunti storico-letterari, coinvolgono con i sapori di ricette semplici eppur ricche di raffinatezze.  

Rumore di bicchieri e posate, risate, i vicini che urlano... l'intimità degna di casa......

Per un giorno, il prossimo 13 marzo, a Londra (zona Covent Garden) si potrà provare l'esperienza di consumare un pasto al ristorante, cucinato da un famoso chef (Frederick Forster, star televisiva britannica), senza assumere calorie. Come è possibile?

Per prima cosa, ai clienti verranno...

Proseguono a Roma i corsi di cake design organizzati dalle Artigiane, nel suggestivo spazio espositivo di via di Torre Argentina, 72 (zona Pantheon). 

Una nuova passione, che appaga prima l'occhio e poi, naturalmente, il palato.

I corsi base sono accessibili anche a chi non ha...

"E oggi cosa cucino?" Quante volte, all'ultimo minuto, magari alla fine di una giornata intensa, ci poniamo questa domanda senza più l'energia, non tanto di cucinare, ma di pensare a cosa cucinare.

Allora, magari, apriamo il frigo in cerca di ispirazione, e troviamo ingredienti che mal si...

Anche quest'anno Google ci informa delle frasi e parole chiave più ricercati nel corso dell'anno, per singolo paese. Fra le varie categorie troviamo quella delle ricette, con la seguente classifica: