La condizione necessaria per intraprendere un percorso di cambiamento - che sia smettere di fumare oppure dimagrire - è la ferma volontà di farlo. Tutto parte da lì.

Come moltissime persone, ho provato a mettermi a dieta decine di volte, quasi sempre senza esito.

È necessario a questo punto sottolineare che con questo diario non voglio assolutamente sostituirmi a medici e dietologi.

Voglio soltanto condividere la mia esperienza (e un po’ di ricette) con chi vorrebbe perdere un po’ di ciccia, non ha particolare problemi di salute...

Eh no, la App da sola non basta. In realtà serve solo a tener traccia di quanto si mangia giornalmente. Cosa importante perché – se usata con intelligenza – in un certo senso porta su un percorso di educazione alimentare, aiuta a dare al cibo il giusto valore, e...

Se non si tratta di alimenti confezionati (in questo caso c’è l’obbligo di riportare i dati in etichetta: a volte, purtroppo, sono scritti in carattere minuscolo e poco leggibili), è possibile trovare i dati nutrizionali dei principali alimenti di base sulla...

Come dicevo, la prima settimana ho semplicemente preso nota di tutto quello che mangiavo e relative calore, pesando tutti gli alimenti, senza pormi dei veri limiti, ma certo (anche inconsciamente) cercando di non esagerare.

Ho quindi capito che:

1. ...

Un problema con cui mi ero scontrata nelle mie precedenti diete è il fatto di dover seguire rigorosamente un menu fisso, sempre. E quindi dover rinunciare a una serata in pizzeria con gli amici.

E come fare con i pranzi domenicali in famiglia, le feste dei nipotini?...

Come ho detto, ho una vita sedentaria. Lavoro seduta a una scrivania, in ufficio ci vado a piedi, ma per mia fortuna è a due passi da casa, e quindi non vale.

In palestra non ho tempo di andarci (e neanche voglia, a dirla tutta).

Però un po’ di movimento bisogna...

Questo è il mio mantra. Non tutti abbiamo gli stessi gusti, non tutti abbiamo gli stessi problemi, non tutti abbiamo le stesse abitudini. È per questo che non mi piacciono le diete dei giornali, o dei libri "miracolosi".

La "mia dieta" si basa su scelte individuali e non su regole...