Latticini e formaggi

  • Latte fresco

  • Burro

    Congelare in panetti piccoli, da massimo 200 g.

  • Formaggio a pasta dura

  • Mozzarella

    La mozzarella, una volta scongelata, sarà utilizzabile solo per arricchire preparazioni da cuocere (pizza, pasta al forno, ecc.).

  • Formaggio a pasta molle

    Congelate formaggi a pasta molle solo per evitare sprechi: una volta scongelati saranno utilizzabili solo per arricchire cibi da cuocere.

  • Ricotta

  • Panna montata

  • Feta, Ricotta salata

    Tagliatela a cubetti prima di congelarla. in questo modo sarà pronta per essere utilizzata in insalate o per la pasta alla crudaiola.