"Bari la riconosco per gli odori. I ristoranti sulla litoranea, dal pesce freschissimo. L'odore di focaccia diffuso alacremente tra i negozi intorno all'Università. L'accoglienza e allo stesso tempo riluttanza delle persone, i commenti ad alta voce in via Sparano quando vesti in maniera inusuale. Bari è la città delle contraddizioni. Città di mercanti, luogo di commistioni etniche e culturali, eppure talvolta schiva, retriva, come nessun'altra".

Scrive così la scrittrice pugliese Ilaria Palomba per descrivere la sua città. La Puglia è una regione che vanta numerosi scrittori e una tradizione culinaria invidiata in tutto il mondo.

Lo chef Aldo Abastanotti ha deciso di far incontrare questi due aspetti di questa terra meravigliosa in un evento che prevede letture di passi di libri scelti ad hoc da Ilaria Palomba e interpretati dall'attore Andrea Pirolli e degustazione di piatti tipici preparati sul momento.

Ad ospitare l'evento, a cura di Arte e Cucina, è la Fonderia delle Arti di via Assisi, a Roma. L'ingresso è di 15 euro.

E' obbligatoria la prenotazione sul sito.