Esposizioni, degustazioni, incontri e convegni sulla dieta mediterranea nella bella cittadina umbra.

La dieta mediterranea è stata inserita nella lista degli elementi del Patrimonio Culturale Immateriale dell'umanità salvaguardato dall'Unesco.

La dieta non è solo un regime alimentare, ma uno stile di vita, si fonda sul rispetto per il territorio e la biodiversità, e garantisce la conservazione e lo sviluppo delle attività tradizionali e dei mestieri collegati alla pesca
e all'agricoltura nelle comunità del Mediterraneo, in particolare in Italia, Spagna, Grecia e Marocco.