Una ricetta veloce, semplice, gustosa e leggera. Io ho usato i cuori di salmone dell'Alaska Surgelati che hanno un minore contenuto di grassi.
Ingredienti
Per 2 persone:
1 conifezione di cuori di salmone surgelato Fior Fiore Coop
2 cucchiaini di semi di sesamo
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste
1 cucchiaio di olio evo
pangrattato
mezzo limone
Procedimento
Accendere il forno.
Ungere leggermente con olio i tranci di salmone ancora surgelati e poi passarli nel pangrattato, facendolo aderire su tutti i lati. Sistemarli nella teglia, aggiungere sui tranci il sesamo e le erbe aromatiche, un po' di succo di limone e un filo d'olio.
Infornare e cuocere per 20 minuti a 180°.
Note
Io ho usato un trito di erbe romatiche miste, ma può andare bene anche solo timo, oppure prezzemolo e/o origano.