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  • Pasta con ceci e vongole

    Pasta con ceci e vongole

    Un abbinamento insolito per una ricetta di pasta leggera (355 calorie a porzione) ma non per questo triste. Ancora una ricetta abbastanza veloce e facile, da fare all’ultimo minuto, con ingredienti che possono essere tenuti in dispensa o in freezer.

    Piatti a base di pasta

    leggero e goloso

  • pasta con carciofi ricetta leggera e veloce

    Fusilli integrali alla crema di carciofi

    Un bel piatto di pasta quando si sta a dieta sembra quasi un miraggio. Ma se scegliamo il giusto condimento, con verdure e pochissimi grassi, riusciamo a far quadrare il conteggio quotidiano delle calorie.

    Piatti a base di pasta

    leggero e goloso

  • Pasta fagioli e cozze alla Elena

    Pasta fagioli e cozze è un classico della cucina napoletana, una ricetta che richiede tempo e certo non dietetica. Poiché di tempo a volte ce n'è poco e volevo farne una versione "leggera" (361 calorie a porzione), ne ho fatta una versione non convenzionale, che di sicuro farà inorridire i...

    Piatti a base di pasta

    leggero e goloso

  • Crudaiola alle melanzane

    Una proposta alternativa alla classica crudaiola, ma sempre veloce e facile da preparare, con melanzane grigliate (io ho usato quelle già pronte, surgelate), ricotta salata e pomodori. Veloce e saporita, è ideale per le giornate più calde.

    Piatti a base di pasta

  • Fusilli con zucchine e pomodori saltati

    Questa non è certo una ricetta d'alta cucina, ma solo un'idea per un primo veloce, da preparare all'ultimo minuto, ideale per la stagione estiva.

    Piatti a base di pasta

  • Pennette con ricotta e speck

    Una ricetta facile e veloce, un condimento da preparare mentre cuoce la pasta, a base di ricotta di pecora e speck.

    Piatti a base di pasta

    cucina rapida

  • Insalata di pasta autunnale

    Una proposta alternativa per una veloce cena tra amici o in famiglia a inizio autunno, da servire a temperatura ambiente.

    Piatti a base di pasta

  • Pennette in verde

    Stufi della solita pasta al sugo? Ecco un'alternativa veloce e facile con ricotta e spinaci.

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    cucina rapida

  • Pappardelle ai funghi pioppini

    Un primo piatto facile, veloce e originale, per gli amanti dei funghi.

    Piatti a base di pasta

  • Fusilli con gamberoni e zucchine

    Un primo piatto gustoso e leggero, da preparare velocemente, ideale per una cenetta romantica.

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  • Pasta coi fiori di zucca

    Una ricetta gustosa di facile esecuzione, ideale per la stagione estiva

    Piatti a base di pasta

    cucina rapida

  • Spaghetti alla chitarra con fiori di zucca e gamberetti

    Un piatto sfizioso per una cenetta estiva da gustare in coppia o con gli amici.

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