Durata dei cibi congelati in casa
Feta, Ricotta salata
Tagliatela a cubetti prima di congelarla. in questo modo sarà pronta per essere utilizzata in insalate o per la pasta alla crudaiola.
Finocchi (da consumare cotti)
Pulire e tagliare a fette o pezzetti. Scottare in acqua salata 3-4 minuti.
Formaggio a pasta dura
Formaggio a pasta molle
Congelate formaggi a pasta molle solo per evitare sprechi: una volta scongelati saranno utilizzabili solo per arricchire cibi da cuocere.
Fragole
Lavare, sgocciolare, togliere il picciolo. Far congelare in un solo strato; poi, una volta congelate, si possono trasferire in un sacchetto o in un contenitore.
Attenzione
I tempi di conservazione si riferiscono a un congelatore 4 stelle in condizioni ottimali e sono stati elaborati a partire da varie fonti.
N.B. Gli alimenti scongelati non possono essere ricongelati.
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